Die besten Restaurants Der Marin

Nur wenige Schritte vom Yachthafen entfernt können Sie sich unter einem wunderschönen Mangobaum entspannen und die raffinierte Küche von Jean-Jacques genießen. Das Restaurant besteht aus einer großen überdachten und belüfteten Terrasse und einer kleinen Terrasse in luftiger Höhe, die unter dem Mangobaum geschützt ist. Die Speisekarte setzt auf frische Produkte und respektiert die Saisonalität: Lambliengratin, Ribs vom 7-Stunden-Rind, Entenleber mit Sauternes... Die Desserts sind auf demselben Register: Brioche perdue, Spekulatius-Käsekuchen mit Ananascoulis. Schöne Karte mit alten Rums.

Lust auf einen Burger aus 100% Martinique? Gehen Sie zu BKB mit seinen Burgern made in Madinina: der Otentik, der Bacon Bokay... Die Burger werden mit handgemachtem Brot, Steaks aus 100 % reinem Rindfleisch, mit einer köstlichen BKB-Soße, deren Geheimnis eifersüchtig gehütet wird, verfeinert und mit Süßkartoffelpommes frites serviert. Auf Martinique gibt es etwa zehn Filialen, und in Le François und Le Carbet sollen demnächst zwei neue Franchisebetriebe eröffnet werden. In Le Marin werden ein Drive-In sowie ein Saal mit der Möglichkeit, vor Ort zu essen, angeboten.

Reizt Sie ein köstlicher Brunch mit lokalen Aromen, der speziell für Sie inmitten der Natur zubereitet wird? O'brunchly bietet Ihnen ein authentisches kulinarisches Erlebnis in einem natürlichen und intimen Rahmen im Herzen des Parks An mao Héritage, der sich auf den Anhöhen von Le Marin befindet. Das Angebot umfasst einen privaten Zugang zur Lodge mit beheiztem Whirlpool und einen liebevoll dekorierten Brunch (süß und herzhaft sowie Getränke). Ein exklusives und außergewöhnliches Erlebnis, um einen unvergesslichen Moment bei einem Brunch zu erleben, bei dem lokale Produkte zur Geltung kommen, in einer idyllischen natürlichen Umgebung.

Ein neuartiges Konzept: Frisch auf Martinique angekommen, hat Stéphane Rétif, ein Sternekoch, der seit 2005 vom Guide Michelin für sein Restaurant Le d'Antan Sancerrois in Bourges ausgezeichnet wurde, sein Restaurant eröffnet, das die gehobene Gastronomie mit der Exotik des martinikanischen Terroirs vereint. Er bietet ein einzigartiges, überraschendes Menü, das selbstverständlich Ihre Vorlieben und Kontraindikationen berücksichtigt. Sein Leitmotiv: eine Fusionsküche des Augenblicks kreieren. Und das ist gelungen! Hinzu kommt ein charmanter und gemütlicher Rahmen mit einer offenen Küche. Ein schöner Tisch, den Sie zu zweit entdecken können.

Gehen Sie sofort an Bord für einen Ort mit kalorienreicher Atmosphäre! Dieses Restaurant-Bistro veranstaltet regelmäßig Partys (Konzerte, Blindtests). Und egal, was passiert, es ist nicht ungewöhnlich, tanzende Gäste auf dem Bürgersteig zu treffen. Die Küche ist bistronomisch: Tartar von frischem Thazard mit Brokkoli-Mousseline, Gratin von gelben Peyi-Bananen und Okra, Velouté von Peyi-Giraumon mit Kokosmilch und Garnelen oder gebratene und mit altem Rum flambierte halbe Languste. Das ist köstlich und sehr sympathisch!

Dieses neue Restaurant hat eine sehr schöne Terrasse aus rotem Holz mit Blick auf den alten Jachthafen von Le Marin, die an die Kabinen der Schiffe erinnert. Das Meer ist hier überall präsent, auch auf der Speisekarte. Auf der Speisekarte stehen Meeresfrüchteplatten (Austern, Taschenkrebse, Kaisergranaten, Garnelen, Strandschnecken) und frischer Fisch (gebratener Rochenflügel, gegrillter Chatrou oder Langusten, Fisch vom Fang auf der Plancha). Als Nachtisch empfehlen wir Ihnen wärmstens die Schokoladen-Erdnuss-Tarte, die einfach umwerfend ist! Aufmerksamer Service.