DISTILLERIE DAMOISEAU
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Brennerei, die ein traditionelles Know-how bewahrt, indem sie die einzelnen Schritte zur Herstellung von weißem Rhum Agricole respektiert, mit Shop.
Die Familie Damoiseau setzt seit drei Generationen die Tradition fort und stellt einen weißen Rhum Agricole her, der sich dank des sonnigen Bodens der Grande Terre, dem historischen Zuckerrohranbaugebiet von Guadeloupe, durch seinen aromatischen Reichtum auszeichnet. Damoiseau-Rum ist im Hexagon und in über 40 Ländern erhältlich. Die 70-Jahr-Feier im Jahr 2012 hatte bereits einen 10 Jahre alten Rum hervorgebracht. Die Destillerie feierte 2022 ihr 80-jähriges Bestehen und brachte einen weißen Rum aus dem Jahr 2017 heraus: L'Expérience 69 overproof reduziert auf 4 Jahre, und ein 15-jähriger Rum, der 2007 gealtert wurde.
Damoiseau-Rum wird jedes Jahr beim Concours Général Agricole der Landwirtschaftsmesse ausgezeichnet: 2025 gewannen die Gold-Rums, der alte XO-Rum und der arrangierte Ananas-Vanille-Rum 3 Goldmedaillen beim Concours Général Agricole.
Die Brennerei bleibt ihrem traditionellen Know-how treu, indem sie die unerlässlichen Schritte des Prozesses respektiert (Ernte und Mahlen des Zuckerrohrs, Gärung, Destillation, Verdünnung und die Reifung von einigen Monaten bis zu einigen Jahren je nach Cuvée). Die Windmühle des Weinguts wurde von Compagnons restauriert, um dieses Schlüsselelement des Kulturerbes der Insel zu erhalten, das einst das Herzstück der Wirtschaft der Plantage war.
Unbedingt in der Boutique La Cabane à Rhum vorbeischauen, wo Sie eine vielfältige Auswahl an Rumsorten zur Verkostung finden, aber auch Batteriesirup, Rezeptbücher, Kunsthandwerk und individuell gestaltete Rumgläser mit dem Logo des Damoiseau-Rums: die Fassträger von Faber und Bessarion.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf DISTILLERIE DAMOISEAU
Kostenlose und freie Besichtigung. Die Brennerei ist täglich von 8:00 bis 17:30 Uhr geöffnet, außer an Sonn- und Feiertagen.
Nachricht des Besitzers
Das landwirtschaftliche Anwesen und die dazugehörige Industrieanlage Bellevue in Le Moule wurden Ende des 19. Jahrhunderts von Monsieur RIMBAUD gegründet, der aus Martinique stammte. Herr Roger DAMOISEAU sen. erwarb sie im April 1942 und seitdem sind sie im Besitz der Familie DAMOISEAU. Derzeit werden sie von Herrn Hervé DAMOISEAU geleitet. Damoiseau-Rums, mit 50 % Marktanteil Marktführer auf Guadeloupe, sind im französischen Mutterland und im Export in über 40 Ländern vertreten.
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Meinungen der Mitglieder zu DISTILLERIE DAMOISEAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Belle et bonne degustation en fin de visite.
Je recommande vivement
Mais le plus surprenant, c’est la logique inversée de la dégustation. Quand j’ai demandé s’il était possible de goûter quelques rhums, on m’a simplement répondu qu’il fallait acheter d’abord. En d’autres termes, on choisit à l’aveugle et on verra bien après si on a eu du flair. Pratique, non ?
J’ai aussi tenté de poser une question simple : quelle est la différence entre un rhum arrangé et une liqueur ? Réponse floue, approximative, jamais la même selon la personne… comme si on demandait quelque chose d’extraordinaire.
Le contraste est frappant avec ce que j’ai vécu à l’île Maurice, où j’ai visité trois distilleries. Là-bas, on commence systématiquement par une dégustation généreuse, souvent une dizaine de rhums, accompagnée de vraies explications, avant même d’entrer dans la boutique. Une approche chaleureuse, pédagogique et beaucoup plus respectueuse du visiteur.
Bref, chez Damoiseau, on fabrique peut-être un excellent rhum (je ne peux pas confirmer, je ne l’ai pas goûté), mais côté accueil et transmission, on est très loin du compte.
superbe experience