DISTILLERIE DAMOISEAU
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Brennerei, die ein traditionelles Know-how bewahrt, indem sie die einzelnen Schritte zur Herstellung von weißem Rhum Agricole respektiert, mit Shop.
Die Familie Damoiseau setzt seit drei Generationen die Tradition fort und stellt einen weißen Rhum Agricole her, der sich dank des sonnigen Terroirs der Grande Terre, dem historischen Zuckerrohranbaugebiet von Guadeloupe, durch seinen aromatischen Reichtum auszeichnet. Als unbestrittener Marktführer auf Guadeloupe ist Damoiseau Rhum in Frankreich und in über 40 Ländern erhältlich. Die Feierlichkeiten zum 70. Geburtstag im Jahr 2012 hatten bereits einen 10 Jahre alten Rum hervorgebracht. Die Destillerie feierte 2022 ihr 80-jähriges Bestehen und brachte einen weißen Rum aus dem Jahr 2017 auf den Markt: L'Expérience 69 overproof reduziert auf 4 Jahre, und ein 15-jähriger Rum, der 2007 gealtert wurde.
Damoiseau Rum wird jedes Jahr beim Concours général agricole auf der Landwirtschaftsmesse ausgezeichnet: 2022 erhielt sein Rhum vieux IG Guadeloupe 4 ans minimum eine Goldmedaille, sein weißer Rum 55 % eine Bronzemedaille.
Die Brennerei bleibt ihrem traditionellen Know-how treu, indem sie die unerlässlichen Schritte des Prozesses respektiert (Ernte und Mahlen des Zuckerrohrs, Gärung, Destillation, Verdünnung und die Reifung von einigen Monaten bis zu einigen Jahren je nach Cuvée). Die Windmühle des Weinguts wurde von Compagnons restauriert, um dieses Schlüsselelement des Kulturerbes der Insel, das einst ein Kernstück der Plantagenwirtschaft war, zu erhalten.
In der Boutique La Cabane à Rhum finden Sie eine große Auswahl an Rumverkostungen, aber auch Batteriesirup, Rezeptbücher, Rumgläser mit dem Damoiseau-Rum und Kunsthandwerk.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf DISTILLERIE DAMOISEAU
Kostenlose und freie Besichtigung. Die Brennerei ist täglich von 8:00 bis 17:30 Uhr geöffnet, außer an Sonn- und Feiertagen.
Nachricht des Besitzers
Das landwirtschaftliche Anwesen und die dazugehörige Industrieanlage Bellevue in Le Moule wurden Ende des 19. Jahrhunderts von Monsieur RIMBAUD gegründet, der aus Martinique stammte. Herr Roger DAMOISEAU sen. erwarb sie im April 1942 und seitdem sind sie im Besitz der Familie DAMOISEAU. Derzeit werden sie von Herrn Hervé DAMOISEAU geleitet. Damoiseau-Rums, mit 50 % Marktanteil Marktführer auf Guadeloupe, sind im französischen Mutterland und im Export in über 40 Ländern vertreten.
Je ne parle même pas de l’inhospitalité de l’accueil lors de la dégustation et du peu d’intérêt à faire découvrir leur produit.( la boutique est grande ouverte ! Rassurez-vous…)
Le jardin d’accueil est joli, mais ça s’arrête là.
Dommage.
Nous sommes désolés, il y avait pas mal de monde ce matin c'est vrai et entre la reprise après inventaire et l'accueil nous faisons comme nous pouvons. Etant sur place je peux assuré que la dégustation est correctement faite mais effectivement si les vendeurs sont dans la boutique ou occupés il ne faut pas hésiter a nous solliciter, la dégustation est gratuite nous n'avons donc pas un barman dédié mais nous nous rendons toujours disponible.
Sur notre site il est bien précisé les périodes de récolte de la canne à sucre ( entre janvier/ février à juillet ) en revanche nous ne pouvons pas tout contrôler sur google trip Advisor etc. et sur ces site qui ne sont pas les nôtres nous n'avons pas la possibilité de mettre tous ces détails.
Merci pour votre retour, heureusement que ce sont les vacances ;)
Personne ne nous a « invité » à déguster.
L’endroit est jolie, on peut s’y garer facilement et la boutique n’est pas hors de prix.
Franchement aucun intérêt.. Oui pour acheter du rhum si c'est sur votre chemin.