DISTILLERIE BELLEVUE

Die Bellevue-Destillerie am Fuße ihrer noch immer in Betrieb befindlichen Windmühle ist nicht nur die größte Brennerei der Insel, sondern auch die älteste, da sie bereits auf Karten aus dem Jahr 1769 verzeichnet ist. Mit ihren bunten Farben ist die Brennerei, die neben der Windmühle liegt, schon von weitem zu erkennen, vor allem, wenn das Zuckerrohr geerntet wurde. Aus ihren beiden unglaublichen Konzentrationssäulen, die vollständig aus Kupfer bestehen und die Traditionen perfekt wahren, fließt ein exzellenter Rhum Agricole. Die Brennerei produziert 50° und 59° Rhum Agricole, 3 bis 12 Jahre alten Rum und Punch mit exotischen Früchten (Maracudja, Kokosnuss, Ananas, Vanille, Pété Bwagèt), die je nach Frucht unterschiedlich eingelegt werden, der Pflanzer, Pinacolada, Kaffee- und Schokoladencreme), regionale Produkte (Honig, Batteriesirup, Zucker, Marmelade, Kokosmehl, Maniokmehl) sowie kulturerbgutartige Werke in Form von Schallplatten und Büchern. Die Bellevue-Destillerie ist darüber hinaus die erste umweltfreundliche Destillerie und das einzige öko-positive Rumgut der Welt. Ihr Stromverbrauch wird weitestgehend durch ihre Solarenergieproduktion gedeckt. Wie es Tradition ist, wird die Destillerie regelmäßig mit einer Gold- oder Silbermedaille des Concours Général Agricole auf der Pariser Messe ausgezeichnet und bestätigt damit die außergewöhnliche Qualität ihrer Rums.

Während Ihres Besuchs können Sie eine zweite Boutique mit Kunsthandwerk, Kunst und Dekorationsartikeln entdecken.