Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Baillif

Dieser lokale Markt wird auf dem kleinen Platz gegenüber dem Turm des Vaters Labat aufgebaut. Er wird von einem Verein, dem ADARSUB (Association pour le développement agricole et rural du Sud Basse-Terre), organisiert, der Landwirte aus der Region vereint. Die lokalen Erzeuger kommen hierher, um ihre landwirtschaftliche Produktion direkt an Privatpersonen zu verkaufen. Die Stände sind voll mit Obst und Gemüse, frischem Fisch, lokalem Fleisch, Blumen, Kokoswasser, aber auch mit verarbeiteten Produkten (Blutwurst, Punsch, Kakao, süße und salzige Cassava)...