Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Marcolès

AUBERGE DE LA TOUR

Restaurant €€€
4.6/5
16 meinung

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Place de la Fontaine, 15220Marcolès, Frankreich
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04.71.46.99.15
2024
Empfohlen
2024

In Marcolès gibt es eine köstliche Küche, in der Sternekoch Renaud Darmanin auf gute Produkte aus der Region zurückgreift.

Die Küche von Renaud Darmanin ist verführerisch und köstlich. Nicht umsonst hat er seit 2018 einen Michelin-Stern. Der Küchenchef setzt auf regionale Produkte wie Fleisch, Pilze und Kastanien. Regionale Gerichte nachzukochen ist das Markenzeichen von Renaud Darmanin, der so den Geschmack und die Aromen in einem einzigartigen Menü mit einer vegetarischen Option in sieben Gängen zum Ausdruck kommen lässt. Der bistronomische Saal, das Oxalis, wurde 2023 eröffnet. Der Chefkoch hat für dieses Angebot, das es ermöglicht, seine Küche zu erschwinglicheren Preisen zu probieren, bereits einen Bib Michelin erhalten.

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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE LA TOUR

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in april 2022
Enormément de bonne volonté et de gentillesse mises en oeuvre par le chef et son sommeliers qui assurent aussi le service de ce restaurant situé dans un petit village médiéval du Cantal. Mais malheureusement, tout cela ne suffit pas à créer l'expérience magique que l'on attend d'un étoilé Michelin. Les plats sont bons, oui, mais on aimerait qu'ils soient un peu moins maniérés pour faire mieux ressortir la qualité des produits choisis et miss en oeuvre. Peut-être 4 plats simples, plutôt sur 7, 8 ou 9 un peu trop compliqués, permettraient de mieux mettre en valeur la cuisine du Chef?
Besucht in januar 2022
Une table excellente avec un service attentionné dans la plus totale discrétion
Magnifique !
Besucht in januar 2022
Excellent restaurant ou tout est parfait( l accueil le service le repas ) à recommander vivement
Besucht in oktober 2021
Toujours un grand plaisir de déjeuner à l auberge de la tour , la cuisine est sublimée par Des plats avec une grande inventivité. bravo au chef et à toute son équipe, un grand moment de bonheur.
Besucht in oktober 2021
Un parcours en 7 services sans fautes. Ce restaurant est une petite merveille.
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