L' ALAMBIC

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26, rue Bertrand-Imeldange, 69390Vourles, Frankreich

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Eine Brennerei in Vourles, die Traubentrester und Obstschnaps herstellt: Pflaumen, Birnen, Aprikosen...

Wie viele aktive Destillierapparate für die traditionelle Destillation gibt es noch in unseren ländlichen Gegenden? In Vourles gibt es seit 1923, als die Destillationsgenossenschaft gegründet wurde, einen Destillierapparat. Die Destillateure in Vourles stellten Trester und Obstschnaps her: Pflaumen, Birnen, Aprikosen... je nach Produktion des Jahres. Im Jahr 2004 wurde die renovierte Destillieranlage in einem restaurierten Steinhaus gegenüber dem Rathaus aufgestellt. Hier kann man die alte Weinpresse mit ihrem Eichhörnchenrad bewundern. Besichtigungen für Gruppen sind nach Absprache möglich.

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