RESTAURANT LES 7 CHEMINS

Lassen Sie uns nicht sieben Wege gehen, sondern den, der direkt zu diesem strategischen Knotenpunkt im Süden Lyons führt (leicht und schnell über die A450 zu erreichen), zwischen Stadt und Land. Das Restaurant des 7 Chemins ist ideal gelegen, damit wir beides ohne die Unannehmlichkeiten genießen können. Es ist das Restaurant des Hotels Saint-Vincent, einer idealen Etappe für einen Entdeckungsaufenthalt in Lyon und seiner Region oder für einen Geschäftsaufenthalt. Das von Herrn Morel und seinem Team übernommene Restaurant mit dem Chefkoch Christophe Crouzet am Herd stellt eine traditionelle Küche in den Vordergrund, die mit hochwertigen Produkten zubereitet wird. Um diese in vollen Zügen zu genießen, lässt man sich an schönen Tagen auf der angenehmen Terrasse nieder, oder man findet Zuflucht in einem klimatisierten Saal, der mit seinen gut gedeckten Tischen ebenfalls sehr angenehm ist. Ein freundlicher Empfang lädt uns ein, uns mittags am All-you-can-eat-Vorspeisenbuffet zu bedienen, einem großzügigen Buffet, dem ein saisonales Tagesgericht und ein weiteres Buffet, diesmal mit Desserts, vorausgehen. Zu den Spezialitäten des Küchenchefs gehören ein schöner Lyoner Salat, ein schmackhaftes Charolais-Entrecôte mit Pommes frites oder Saisongemüse, eine gute Entenbrust, Seezungenfilets oder die unumgänglichen Froschschenkel (auf Bestellung). Es besteht die Möglichkeit, private Veranstaltungen (Hochzeit, Geburtstag, Geschäftsessen...) zu organisieren und dabei die Zimmer des Hotels zu nutzen. Eine von Le Futé entdeckte und empfohlene Adresse.