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Restaurant mit traditioneller Küche und Spezialitäten, die in Vernaison auf den neuesten Stand gebracht wurden.
Auf dem Dorfplatz von Vernaison hat das Le Matélis seine Richtung geändert, um sich in einem schönen, farbenfrohen Saal auf eine traditionelle Küche und Spezialitäten zu konzentrieren, die nach der Inspiration des Küchenchefs neu aufgelegt werden. In einer Einrichtung, in der die kräftigen Farben einander entsprechen und einen fröhlichen und mitreißenden Eindruck machen, trifft man sich gerne mittags, um mit Freunden ein Tagesgericht zu genießen und sich zu versprechen, dass man am Wochenende wiederkommt, um alle hausgemachten Spezialitäten zu probieren. Angefangen bei den Froschschenkeln, die in einem Menü für nur 20 € nach Belieben serviert werden, bis hin zu Lyonnaiseries wie Kalbskopf mit Sauce Gribiche, Hechtklößchen mit Morcheln oder Andouillette Lyonnaise mit Senfkörnern. Große und schöne Salate greifen das Thema mit einem Lyoner Salat und einem Salat aus dem Croix-Rousse auf. Die Ravioles gibt es mit Saint-Marcellin, Morcheln oder Jakobsmuscheln. Vor den Desserts, einer Tarte brûlée mit roten Früchten oder Profiteroles, sollte man sich den Käseteller mit regionalen Käsesorten nicht entgehen lassen. Eine Entdeckung von Le Futé, die Sie mit anderen teilen sollten.
Meinungen der Mitglieder zu LE MATELIS
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Si vous avez faim, il ne faut pas y mettre un pied. Nous en sortons, nous avons prit une pièce de boeuf cuisson demandée à point servie saignante et trop cuite par endroit donc une cuisson absolument pas maîtrisée, des frites très peu cuites. Second plat des cuisses de grenouilles qui sont la spécialité ... gras de chez gras . Et le meilleur (façon de parler) pour la fin: un plat de ravioles (congelées) au saint Marcellin (apparemment parce que je l ai cherché) et de la crème des tonnes et des tonnes de crème. Nous l'avons fait remarqué au serveur pour reponse: un simple désolé.
En bref 53€ pour de la nourriture dégueulasse. Passez votre chemin et si possible en courant.
nous avons réservés le vendredi 08/05/2015 par hasard pour 13 heures 30, ma femme, une amie de Paris et moi.Un petit restaurant qui ne paie pas de mines vue de l’extérieur. Très bonne accueille. Salade Gambas en entrée, ensuite raviole pour ma femme et son amie, Souris pour moi, un régal..Je salive encore. Fromage et glace colonel pour moi. Pour le vin Doudou nous a conseillé un Chenêt. Super déjeuner, le service impeccable, la présentation des assiettes digne d'un restaurant étoilé, un régal dans la bouche. Je remercie toute l'équipe pour ce bon moment passé à table. Quand c'est bon il faut le dire. Donc je reviendrai sans hésitation et aussi le dire à mon entourage.
Mais je referai