LA FROMAGERIE DE SEVERINE
Käserei - Molkerei
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8, avenue Claude de la Colombière,
69360Saint-Symphorien-D'Ozon,
Frankreich
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2024
Im Zentrum von Saint-Symphorien-d'Ozon haben wir uns in die Fromagerie de Séverine verliebt, die mit einem ansteckenden Lächeln seit über drei Jahren ihre Leidenschaft für Käse und Geschichte teilt. Eine sonnige Frau und ein Handwerker des Geschmacks, der je nach Jahreszeit zwischen 60 und 80 Käsesorten anbietet. Hausgemachte Rezepte mit einem getrüffelten Brie, einem getrüffelten Brillantat-Savarin oder einem Ziegenfrischkäse mit Honig und Pistazie. Im Winter großer Erfolg für die Raclette-Bar mit einer Auswahl von 8 Sorten. Feinkostladen, um Ihren Einkaufskorb zu vervollständigen. Käseplatten, Fondues auf Bestellung.
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