LA FROMAGERIE DU VILLAGE
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Das Stadtzentrum von Saint-Priest wird vom Futé besonders geschätzt. Man muss sagen, dass auf einem kleinen, angenehm zu frequentierenden Gebiet die Anzahl der Qualitätsgeschäfte beeindruckend ist, insbesondere für Handwerker des guten Geschmacks. Seit vier Jahren schon sind es Christian und Delphine, die man an dieser Adresse in der Grand Rue antrifft. Christian Muglia ist in der Welt der Käser kein Unbekannter, da er auf der Sirah 2009 lediglich französischer Meister der Käser (Kategorie für die schönste Käseplatte) wurde und man ihn bei dem hervorragenden Bernard Mure Ravaud, MOF, in Grenoble kennengelernt hatte. Dieser echte Käsefanatiker begeistert uns auch weiterhin bei jedem Besuch mit über 120 Käsesorten, die je nach Jahreszeit für jeden Geschmack und jede Gelegenheit angeboten werden. Wunderbare Beratung für außergewöhnliche, geschmackvoll gereifte Käsesorten. Köstliche, mit Curry, Knoblauch und Sternanis aromatisierte, in Olivenöl eingelegte Bouchons für den Aperitif, ein Bleu du Vercors, ein kräftiger Käse, ein Pierre Dorée oder ein Raclette mit Chilischoten, um seine Abende aufzuwärmen. Natürlich sind die Platten prachtvoll und werden in hübschen Holzkisten präsentiert. Und um das Angebot zu vervollständigen, gibt es Wurstwaren und Wein im gleichen Qualitätsbewusstsein. Eine vom Le Futé beachtete und empfohlene Adresse.
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