DOMAINE DES BAROTTIERES
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Die noch unbekannte Appellation Côteaux du Lyonnais bietet somit die Möglichkeit, zahlreiche Winzer zu entdecken, sichere Werte mit anerkannter Erfahrung, aber auch junge Talente... Die Gesamtheit der Weine der Domaine des Barottières hat unsere Aufmerksamkeit besonders erregt; vor allem die vier Rotweincuvées, deren Preis-Leistungs-Verhältnis erstaunlich ist: Der "Tradition" mit seiner dunkelrubinroten Robe mit granatroten Reflexen ist ein ehrlicher, klarer Wein mit einer schönen Reife. Zu den roten Früchten gesellen sich einige sehr angenehme Gewürznoten, und der Abgang ist ganz frisch. Eine geschmeidige, elegante Cuvée mit einer sehr gesunden Materie. Ein gut gemachter Wein, der zum geselligen Beisammensein einlädt. Wer mehr Charakter und Tiefe sucht, sollte dann den etwas fleischigeren "Granite" probieren, dessen Mineralität jedoch Charakter und Länge verleiht. Dann der "Vieilles Vignes": geradlinig, süffig, reif, ein wenig komplexer. Liebhaber eines "bearbeiteteren", runderen Weins werden die in Eichenfässern gereifte Cuvée zu schätzen wissen. Diese Bandbreite an Genres ermöglicht somit vielfältige Kombinationen von Speisen und Weinen zu jedem Zeitpunkt des Essens. Vor allem zu entdecken und zu verfolgen..
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DES BAROTTIERES
