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Restaurant mit einer großen Terrasse, das eine schöne Weinkarte in Lyon anbietet.
Das Racine hat sich im Herzen von Vaise fest etabliert und gehört seit seinen Anfängen zu unseren Favoriten. Und das wird sich auch nicht ändern, nachdem wir erneut die Küche des Küchenchefs Gabriel Delhomme probiert haben, der uns bei jedem Besuch aufs Neue überrascht. In diesem bodenständigen, dem Burgund zugewandten Restaurant schmecken die Produkte - oft aus biologischem Anbau und immer aus eigener Quelle - gut, die kreativen Teller sind ebenso schmackhaft wie großzügig. Gesellige Atmosphäre, saisonale Speisekarte, unerwartete Kombinationen - Racine schafft Freude, die man teilen kann, z. B. mit einem bei niedriger Temperatur gegarten Hühnerfilet, Kartoffeln, Lauchcreme mit Cidre, Curry-/Volaille-Schaum, grünem Apfel. Weine nach dem Vorbild des Hauses. Nugget!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RACINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande vivement
De passage à Lyon, nous avons eu la chance de passer une soirée chez Racine. Une excellente surprise ! Des plats savoureux, originaux, recherchés, et le tout pour un rapport qualité prix imbattable. Le clou du spectacle reste pour nous les desserts, une explosion de saveurs et d’originalité. Un sorbet à l’aneth succulent et un mascarpone au sapin et miel absolument exquis. Nous nous sommes tout simplement régalé. Le tout dans une ambiance chaleureuse et détendue, avec un service accueillant. Une très belle adresse !
Pour un menu plat+dessert à 25€ le soir, le rapport qualité/prix est vraiment exceptionnel.
Les plats étaient délicieux,bien cuits et assaisonnés et très joliment présentés.
Quant aux desserts (celui avec la bergamote et celui avec la poire pochée),c'était une tuerie! Bel équilibre des saveurs,sucrés juste comme il faut, originalité des goûts et associations..un 10/10!
Bref,une très belle découverte et une envie d'y retourner très très vite.... notamment pour tester le repas du chef dont le jeune serveur blond nous a parlé.(merci a lui!)
Petit plus: un service attentionné et agréable.