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Unumgängliches Restaurant in einem sich verändernden Viertel in Lyon.
In einem Viertel, das sich im Umbruch befindet, zieht das Bouche B mit einem gemütlichen Saal im Stil eines "schicken Bistros ohne viel Aufhebens", der uns schnell das Äußere vergessen lässt, den Kürzeren. Eine Adresse, die zur Mittagszeit für die zahlreichen Arbeitnehmer dieses Dienstleistungsviertels unumgänglich geworden ist, die uns aber auch zur Abendessenszeit zu überraschen weiß, wenn dieses Restaurant mit Weinstube romantischere Züge annimmt. Sehr angenehmer Empfang und Service mit Roxanne und Sébastien in einem zur Mittagszeit belebten Raum, in dem man sich schnell zurechtfindet. Das Glück ist eine Marktküche, die von Damien aus frischen, saisonalen Produkten zubereitet wird, Qualitätsprodukte wie dieses absolut köstliche Fleisch. "Einfache" Gerichte ohne Angeberei und ein echter Wille, Momente der Gaumenfreude zu teilen, machen den Unterschied zu vielen anderen Adressen aus. Eine Adresse in der Nachbarschaft, die sich nicht "aufspielt", sondern bis hin zu den Desserts und dem Weinservice im Glas mit einer schönen Auswahl an kleinen Eigentümern alles richtig macht. Achtung, Entdeckung!
Meinungen der Mitglieder zu LE BOUCHE B
