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Restaurant, das im Bereich der fleischfressenden Gastronomie spielt.
Nostalgiker vermissen die "große" Zeit des Carnegie, die Zeit der OL-Abende in Gerland, der großen männlichen Tische um ein gutes Stück Fleisch herum. Wer die besondere Atmosphäre der Carnegie Hall, eine Hommage an New York und sein berühmtes Gallagher's Steakhouse, nicht kennt, muss dort zumindest eine Mahlzeit zu sich nehmen, um das Werk von Jean-Baptiste Killijian zu entdecken. Nachdem er in Schlachthöfen und in der Metzgerei gearbeitet hatte, eröffnete JB mit dem großen Herzen dieses Restaurant, das gegrilltem Fleisch gewidmet ist, sei es vom Rind, Kalb, Lamm oder sogar vom Pferd (was heutzutage eine Seltenheit ist...). Frisches Rindercarpaccio, Onglet, Rinderkotelett, Innereien auf Lyoner Art... Fleischfressende Adresse.
Meinungen der Mitglieder zu CARNEGIE HALL
Dès que l'on franchit la porte tambour, on est directement enveloppé par cette atmosphère de "bons vivants" … quelle ambiance !
La carte offre un choix extrêmement large garantissant le bonheur pour tout le monde
La qualité et la quantité de la viande sont indiscutablement au rendez-vous. Chaque morceau est préparé avec soin, un pur régal
Personnel accueillant et attentionné : toujours prêt à vous conseiller et à rendre votre expérience encore plus agréable
Un grand merci à l'ensemble de l'équipe pour cette excellence !!
Plats sur les photos : Pavé d'onglet XL avec sauce au poivre / Tartare à l'italienne / Steak XL avec sauce au poivre