CARNEGIE HALL
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Restaurant, das im Bereich der fleischfressenden Gastronomie spielt.
Nostalgiker vermissen die "große" Zeit des Carnegie, die Zeit der OL-Abende in Gerland, der großen männlichen Tische um ein gutes Stück Fleisch herum. Wer die besondere Atmosphäre der Carnegie Hall, eine Hommage an New York und sein berühmtes Gallagher's Steakhouse, nicht kennt, muss dort zumindest eine Mahlzeit zu sich nehmen, um das Werk von Jean-Baptiste Killijian zu entdecken. Nachdem er in Schlachthöfen und in der Metzgerei gearbeitet hatte, eröffnete JB mit dem großen Herzen dieses Restaurant, das gegrilltem Fleisch gewidmet ist, sei es vom Rind, Kalb, Lamm oder sogar vom Pferd (was heutzutage eine Seltenheit ist...). Frisches Rindercarpaccio, Onglet, Rinderkotelett, Innereien auf Lyoner Art... Fleischfressende Adresse.
Meinungen der Mitglieder zu CARNEGIE HALL
N'y venez pas pour manger une salade; ce n'est pas le bon endroit pour cela.
Serveuse de bon conseil pour mon collègue Japonais.