CHAI SAINT OLIVE
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Was ist das für ein Weinkeller, der sich in diesem schönen Gebäude im schicken 6. Arrondissement versteckt? Der Chai Saint Olive wurde 2020 von den Weinliebhabern Franck und Grégoire gegründet und ist der erste urbane Weinkeller, der in Lyon eröffnet wurde. Ein außergewöhnlicher Ort, an dem man dank Marie, der Kellermeisterin, die Welt des Weins entdecken kann (Verkostungen, Workshops...). Lokale Produktion - mit dem Label "Fabriqué à Lyon" - aus lokalen Rebsorten - Chardonnay, Viognier, Gamay und Syrah -, die von Weingütern ausgewählt werden, die weniger als 80 km entfernt sind. Urbane Weine, die in Edelstahltanks oder Barriques ausgebaut und vor Ort abgefüllt werden. Organisation von Privat- oder Firmenveranstaltungen, während Sie ein gutes Glas Wein genießen.
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