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Restaurant mit seiner Signatur, das Lyoner Traditionen mit Aromen aus anderen Ländern in Lyon verbindet.
Wenn Sie bei Tisch gerne überrascht werden, werden Sie im InaTTendu bedient. Der Chefkoch Marc Boissieux, ein leidenschaftlicher Koch, überrascht uns immer wieder mit einer Mischung aus Lyoner Tradition und persönlicher Kreativität. In seinem Restaurant, das wie ein Künstleratelier auf der Suche nach Modernität ist, spielt der Chefkoch virtuos mit Gourmetkompositionen. Auf einer kurzen Karte für tadellose Frische und Qualität ist das Signature Dish mit Rindstataki, Quark mit Limette und Wasabi, knackigem Gemüse unumgänglich. Als Nächstes folgt ein Kabeljau-Rücken, Lauch, Sauermilch, kandierte Zitronen. Eine Auswahl an Weinen, die mit den Gerichten harmonieren. InaTTendu, um sich die Geschmacksnerven durcheinanderbringen zu lassen.
Meinungen der Mitglieder zu L'INATTENDU
Le thon mi-cuit et don accompagnement, un délice
L’inattendu porte bien son nom, le dos de maigre avec son émulsion de café fut bien inattendu; une belle surprise gustative.
Une présentation gastronomique. Un personnel chaleureux.
Des prix très raisonnable pour la qualité.
Venu pour un dîner d’affaire, hautement recommandé.