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Restaurant in einer außergewöhnlichen Umgebung für Geschäftsessen und Tête-à-Têtes.
Seit 1979 ein schicker und beliebter Treffpunkt, sowohl für Geschäftsessen als auch für Tête-à-Têtes. Bequeme Polsterbänke, Silberbesteck, Bronzearbeiten und viel guter Geschmack veredeln dieses Restaurant im Stil des 19. Jahrhunderts, das das Label Pierre Orsi trägt. Und wenn die Teller kommen, ist man hin- und hergerissen zwischen Bewunderung für den Chefkoch und Rührung angesichts der Raffinesse und Zartheit, mit der die Gerichte zubereitet und gepflegt wurden. Ballotine von der Ente mit Pistazien, Hummerravioli mit Safrancreme oder pochierte Gambas mit orientalischen Gewürzen bilden den Auftakt. Es folgen: Goldenes Drachenkopffilet, Sauce vierge, Fenchelsamen, mit Kräutern gefüllte Kalbsnuss, einfache Jus oder eine Lammmaus, die nach alter Art zubereitet wird. Eleganz und "altmodische" Authentizität spiegeln sich in diesen Gerichten wider, und die Freundlichkeit des Personals wird Sie von der Qualität dieser Adresse überzeugen. Sowohl wegen der außergewöhnlichen Umgebung als auch wegen der Küche empfehlenswert.
Meinungen der Mitglieder zu LE CAZENOVE
Tout était parfait !la cerise sur le gâteau ; Adam a visité les cuisines et fait une photo avec Monsieur Pierre Orsi.
Un très joli, souvenir.