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Ein Restaurant, das eine ultrakurze Schiefertafel mit frischen Saisonprodukten und einer schönen Auswahl an Spirituosenweinen präsentiert.
Es ist nicht leicht, in Lyon und wahrscheinlich noch weniger im Viertel Brotteaux ein Restaurant dieser Qualität zu finden, das ein Tagesmenü für unter 25 € anbietet. Die von Grégoire Laverrière erdachte Adresse hat nichts zu verbergen und öffnet ihre Küche für die Augen der Feinschmecker hinter dem berühmten Glasdach. Der Chefkoch Loïc Vaginay, ein ausgebildeter Sommelier, der sich mit viel Talent hinter den Herd gestellt hat, kocht hier bistronomische Gerichte. Mittags gibt es eine schöne Bistrokarte mit saisonalen Produkten und abends Teller zum Teilen, die auf Qualität und Genuss ausgerichtet sind. Schöne Auswahl an Weinen und Spirituosen, insbesondere mit einem herrlichen Krug Cognac auf der Bar. Hell.
Meinungen der Mitglieder zu LA VERRIERE
Le patron lui est passionné par ce qu’il nous propose, il parle de ses plats avec intérêt et connaissances.
Tous les ingrédients se marient parfaitement. Et le concept est génial.
On partage nos assiettes entre nous et on découvre un max de saveur, c’est une véritable aventure à plusieurs.
Je recommande ce restaurant les yeux fermés.
En plus, c’est du local.
Je recommande cette adresse
Plats a partager excellents
Très bons conseils et accompagnement du patron, passionné.
Pour compléter le tout, excellent choix de vins et digestifs.
Service très agréable.
Je recommande.