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Ein 100 % vegetarisches Restaurant, das in einem schlichten und zugleich eleganten Rahmen untergebracht ist und in dem der Chefkoch uns mit seiner Küche verblüfft.
Die vegetarische Küche gewinnt an Boden, und das ist auch gut so! In diesem "schönen" Viertel im 6. Arrondissement befindet sich ein vegetarisches Restaurant, das man ohne große Mühe als gastronomisch bezeichnen könnte, sowohl wegen der eleganten Einrichtung, der Qualität des Empfangs und des Service als auch wegen seiner mit großem Fachwissen und viel Liebe zubereiteten Küche. Der Chefkoch hat die Kunst, hochwertige Produkte zu verfremden, um unseren Gaumen mit originellen Geschmacksrichtungen zu verwöhnen: Brokkoli-Zwiebel-Clafoutis, Choudou im Salat und Sesamsauce, gefolgt von Rote-Bete-Kartoffel-Kroketten, Tomatensauce und Kokosmilch vor einer pochierten Birne mit Hibiskus, Haselnussmilch und Streuseln. Ein Brokkoli, der alles richtig macht.
Meinungen der Mitglieder zu BROCOLI
Par contre, un bémol : un déssert avec de la fraise en février, c'est vraiment dommage.
Carte limitée a deux choix par plats mais excellente cuisine, beaucoup de goût et de saveurs.
Les plats sont raffinés, vraiment savoureux, et la présentation est recherchée et soignée, c’est un bonheur autant pour les papilles que pour les yeux !
Le cadre est cosy, l’atmosphère chaleureuse et calme, et le service est impeccable, bref : on s’y sent bien !
Le rapport qualité-prix est tout à fait raisonnable, j’ai payé environ 27€ au déjeuner, pour Entrée + plat + dessert + café, et ça les valait largement !
Je recommande chaudement ce resto, vraiment j’ai été conquise ! Merci !