LA CABANE À HUÎTRES
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Restaurant, das für Abwechslung und Genuss in Lyon sorgt.
In der Nähe von Part-Dieu und Les Halles de Lyon eröffnet eine blaue Welle jodhaltige Horizonte im Viertel Saxe-Roosevelt. An einer Straßenecke befindet sich die Cabane à Huîtres, eine Gourmetinstitution für Meeresfrüchte, aber auch ein Restaurant mit maritimen Akzenten. Ein schönes Schiff, das von einem gebürtigen Bretonen, dem ausgezeichneten Stéphane Hall, wieder auf die Fluten gesetzt wurde. Er führt die Tradition fort, die besten Qualitätsaustern direkt von den Produzenten unserer Küsten im Rhythmus der Jahreszeiten zu servieren, aber auch Garnelen, Langusten und frischen Fisch je nach Ankunft. Außergewöhnliche Platten und maßgeschneiderte Kompositionen in diesem Feinschmeckerrefugium. Frische und Aromen zum Genießen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CABANE À HUÎTRES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Avec plusieurs collègues, nous nous sommes rendus dans ce restaurant en ayant confiance aux vues des avis sur internet. Quelle fut notre déception à la fin du repas...
Trois d'entre nous avaient commandé le Lobster Roll de "Homard" et un quatrième celui de crustacés. Au moment du service, le serveur nous indique qu'il s'agit d'un mélange "homard et gambas", information absente de la carte. Lorsque nous avons commencé à manger, nous nous sommes vite demandé où se trouvait le homard dans la préparation saturée de sauce, de tomates (en décembre) et de chair de crustacés. De plus, notre quatrième collègue s'est retrouvé avec le même plat que le nôtre, qui est plus cher que celui commandé.
Au moment de payer, nous demandons à payer séparément ce que chacun a commandé et, à notre surprise, le gérant insiste, de manière innocente, pour que l'on divise la note de manière égale.
Nous faisons part de notre mécontentement à propos de la quantité de homard dans le plat et le gérant nous soutient, en demandant au cuisinier, que le homard est bien présent. La réponse du cuisinier nous apprend une nouvelle chose : il s'agit d'un mélange "homard, gambas et crustacés". Nous passons donc d'un plat au homard à un plat à 30 € comportant un peu de homard.
En payant, nous nous rendons compte que les plats sont plus chers qu'annoncés sur la carte. Le Lobster Roll nous est donc facturé 32 € au lieu de 30 et le café gourmand (comportant des pâtisseries fractionnées et non des pâtisseries individuelles de petite taille) nous est facturé 11 € au lieu de 9. De plus, le gérant facture à notre quatrième collègue le Lobster Roll au homard bien que celui-ci ne l'a pas commandé et a demandé un plat moins cher !
Après protestation et discussion avec le gérant qui nous affirmait que les prix étaient bons, celui-ci regarde de nouveau sa carte et nous informe qu'il s'est trompé de carte et qu'il nous a donc fait payer les prix de la période de Noël. Arnaque ou inattention, nous ne le saurons jamais, en tout cas la fraude sur le plat est, elle, bien réelle.
Une chose qui est sûre, c'est que nous retiendrons cette expérience et que nous la déconseillons fortement !
Nous sommes restés 10mns debout avant d'être placés, alors qu'il restait 5 tables.
Une fois assis, on nous avise qu'il manque la 1/2 de la carte.
2 tables assises entendent le sujet et partent illico.
Par respect nous restons et sélectionnons alors sur l'autre 1/2 de la carte mais.... il manque aussi ce que nous choisissons.
Nous décidons de partir en remerciant gentiment.
Le patron nous retiens par "vous ne trouverez rien d'autre et rien de mieux, allez y ! partez !" devant les regards médusés de la seule table restante.
Et bien si, 5 mns plus tard et sans rupture de stock avec un patron cordial et bienveillant.
merci mais nous ne reviendrons plus.