RISO AMARO
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Restaurant, um ein ausgezeichnetes Tagesgericht in Lyon zu genießen.
Dies ist die Terrasse, auf die man kommen muss, um seinen Aperol Spritz mit einer Orangenscheibe darin zu trinken. Das heißt, wenn auf der Terrasse noch Platz ist, denn in kurzer Zeit hat das Restaurant von Cyrille Monnet - der im Familienbetrieb Les Trois Maries arbeitet - einen verdienten Erfolg erzielt. Es ist daher ratsam, für die Mittagszeit zu reservieren, um ein ausgezeichnetes Tagesgericht für 12 € zu genießen, das in den Farben Italiens, vorzugsweise Norditaliens, gehalten ist, aus frischen Saisonprodukten zubereitet und gemäß der Lyoner Inspiration des Küchenchefs neu interpretiert wird. Tägliches Ergebnis für Feinschmecker und weitere Vorschläge, um sich mit einem Gran Ravioli Basilico Genovese, Schweinefüßen, Bohnen und Steinpilzjus oder einem Risotto mit Kalbsbries, Jakobsmuscheln aus Schottland und wildem Spargel zu verwöhnen. Es ist unmöglich vorherzusagen, was Sie am Tag Ihres Besuchs auf der Schiefertafel finden werden, denn Sie werden bestimmt kommen, aber es ist sicher, dass das Glück auf Ihrem Teller liegen wird! Gesellige Atmosphäre, es wird gelacht in einem Rahmen, in dem jedes Detail (und auch die Musik) seine Bedeutung hat, ein bisschen wie in einem Bouchon, der die Alpen überquert hat. Ein schöner Erfolg und eine echte Entdeckung, die von Le Futé empfohlen wird.
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