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Restaurant, das großartige Produkte verwendet, in Lyon.
Das mit dem Sternekoch 14 Février verbündete La Sommelière ist das Atelier von Shoko Hasegawa. In einer unauffälligen Straße in der Altstadt von Lyon, auf der Seite von Saint-Georges, ist dies die Verbindung zwischen zwei Japanern, die mit ihrem Talent und einem Stern glänzen, dem japanischen Koch Takafumi Kikuchi und der berühmten Sommelière Shoko. In einem sehr kleinen, aber so niedlichen Restaurant werden Teller in perfekter Beherrschung mit saisonalen Produkten serviert. Die Abstimmung von Speisen und Weinen drängt sich natürlich auf. Zwei Gourmet-Talente, denen man in diesem außergewöhnlichen Haus leidenschaftlich folgen sollte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA SOMMELIÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
On ressent à chaque visite la passion du chef, son envie constante de création, ainsi que l’investissement de la sommelière.
Lors de ma dernière visite en 2025, j’ai trouvé que le menu avait évolué vers quelque chose de plus décontracté, mais l’essence du chef est toujours bien présente.
Ce restaurant gardera toujours une place particulière dans mon cœur.