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Restaurant, das großartige Produkte verwendet, in Lyon.
Nachdem sie im letzten Jahr einen Stern erhalten hatte, ruhte sich die Sommelière nicht auf ihren Lorbeeren aus. Sie beschloss nämlich, ihr Konzept komplett zu ändern, ihren Stern zu verlieren und zu einem entspannteren und zugänglicheren Ort rund um den Wein zu werden. Auch wenn die Atmosphäre geselliger und die Teller weniger anspruchsvoll sind, bieten sie dennoch ein kulinarisches Niveau, das einfache Weinbars nie erreichen werden. Man muss ein japanisches Brathähnchen oder eine Opera genießen, um zu verstehen, dass Chefkoch Takafumi Kikuchi seine anspruchsvolle Arbeit fortsetzt. Die Auswahl von Shoko Hasegawa, der berühmten Sommelière, bietet Nuggets in allen Preisklassen. Neue Genüsse, die es zu teilen gilt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA SOMMELIÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
On ressent à chaque visite la passion du chef, son envie constante de création, ainsi que l’investissement de la sommelière.
Lors de ma dernière visite en 2025, j’ai trouvé que le menu avait évolué vers quelque chose de plus décontracté, mais l’essence du chef est toujours bien présente.
Ce restaurant gardera toujours une place particulière dans mon cœur.