CAFÉ ÉPICERIE (DES LOGES)
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Restaurant mit Terrasse und einer Speisekarte, die gekonnt Lyoner Spezialitäten und exotischere Gerichte miteinander verbindet.
Wenn man davon spricht, im Cour des Loges essen zu gehen, denkt man natürlich sofort, dass man in diesem großen, schönen Haus nicht viel Futé für seinen Geldbeutel finden wird. Das stimmt nicht, und gerade deshalb ist diese Adresse Futé. Denn sie bietet eine der schönsten Sommerterrassen in der Altstadt von Lyon in der ruhigen Rue du Bœuf, die etwas zurückversetzt von der Passage liegt, sowie einen Saal im Stil eines schicken und raffinierten Bistros - Parkettboden, Gewölbedecke, sichtbare Steinmauern -, in dem man eine Küche genießen kann, die diesem luxuriösen Ort würdig ist, ohne sich zu sehr zu ruinieren. In diesem schönen Haus gibt es einen tadellosen Service und eine Speisekarte, die gekonnt Lyoner Spezialitäten mit exotischeren Gerichten verbindet, um unseren Horizont zu erweitern, alles von einem Chefkoch zubereitet, der mit ausgezeichneten Produkten arbeitet. Zu den unverzichtbaren Gerichten des Hauses gehören: hausgeräuchertes Herz vom schottischen Lachs, leichte Zitronencreme; Entenleber aus den Landes; Gemüse und Frischkäse von der Bergerie des Mollieres und eine Gemüsesuppe von der Farm des Abbé Rozier. Andouillette Bobosse, Hechtklößchen mit Nantua-Sauce, Geflügelleberkuchen von den Mères Lyonnaises für eine Küche, die französische Traditionen mit Inspirationen aus aller Welt verbindet, wie bei diesen Früchten mit leicht würzigem Sirup. Übrigens: Die vom Küchenchef verwendeten Produkte sind im Lebensmittelgeschäft erhältlich. Ein sicherer Wert in der Vieux Lyon.
Meinungen der Mitglieder zu CAFÉ ÉPICERIE (DES LOGES)
Un point culminant à mentionner est leur pain au levain et leur beurre infusé aux champignons qui étaient absolument délicieux! Le pain est cuit au restaurant, tandis que le beurre provient d'un producteur local et infusé sur place.
Parfait en tout point. Cadre atypique.