SIMPLICITE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit Terrasse, das ein ganz anderes Dekor in Lyon bietet.
Es ist ein Ort, der sich natürlich in den Hang einfügt, der zu Fourvière hinaufführt, was für eine schöne Einfachheit an diesem Ort. Alles beginnt mit der leicht überhängenden Terrasse auf der anderen Seite der Straße, unter Bäumen und unter dem Schutz einer ebenso liebenswerten wie effizienten Person, die den Zeitplan für unser Essen einhält. Der Saal bietet ein ganz anderes Dekor. Fast makellos, sogar die Tücher sind weiß, und ein paar schwarze Akzente, die Sitze an der Bar oder die Teller. Aber aus dieser scheinbaren Einfachheit ergeben sich starke Elemente, wie dieses hochwertige Klanguniversum und die Projektion von Bildern an die Wände über einen Projektor. Die andere Einfachheit entdeckt man auf den Tellern eines geselligen Küchenchefs, der gerne im Saal vorbeikommt, um Ihnen sein Tagesgericht herzlich zu empfehlen. Die Speisekarte umfasst nicht mehr als ein Dutzend Gerichte, im Sommer kommen Spieße hinzu und das Tagesmenü, das sehr zu empfehlen ist, bietet zwei Vorspeisen und zwei Hauptgerichte, ein Fleisch- und ein Fischgericht. Alles klingt wunderbar frisch und wird mit Produkten der Saison zubereitet: Bressane-Salat mit St. Marcellin und Rohschinken, Entenbrust mit Himbeeressig und zum Schluss hausgemachte Desserts wie diese Zitronentarte. Einfachheit, die weder einfach noch puristisch ist, Authentizität voller Großzügigkeit - wir lieben es einfach!
Meinungen der Mitglieder zu SIMPLICITE
