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Restaurant mit freundlicher Atmosphäre und herzlichem Empfang in Lyon.
Auch in diesem Jahr und im neunten Jahr in Folge kann das 1.2.3. wieder damit werben, dass es vom Petit Futé empfohlen wird. Die Frage, die sich daraus für unsere Leser ergibt: Warum empfehlen Sie diese Adresse eher als die vielen anderen, die diesen Platz bevölkern? Erstens, weil sie wie die anderen von einer einzigartigen Lage im Herzen der Altstadt von Lyon profitiert, im Renaissanceviertel, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, und weil der Charme dieses Ortes sowie seine natürliche Frische (selbst im Sommer) es zu einem einzigartigen Lokal machen. Zweitens, weil der Empfang herzlich und die Atmosphäre gesellig ist und man Sie nicht, wie es anderswo üblich ist, überfällt und mit Versprechungen ködert, die nicht eingehalten werden. Man setzt sich also auf die Terrasse, rot-weiß karierte Tischdecken sind Pflicht, oder in einen Saal, der alle Codes des traditionellen Bouchons aufnimmt. Beachten Sie übrigens, dass das Schild dieses Restaurants ein Korken aus Weizenähren ist, wie man ihn früher den Reitern zur Verfügung stellte. Auf der Speisekarte steht das Beste der Lyoner Spezialitäten: Lyoner Salat, Canut-Hirn mit Dampfkartoffeln, Andouillette mit Senfsauce, Sapeur-Schürze, Quenelle mit Nantua-Sauce und ein halber Saint-Marcellin zum Abschluss. Ein Glas Côte oder Morgon und das Glück ist komplett. 1.2.3., eine Adresse, auf die man sich verlassen kann.
Meinungen der Mitglieder zu 1. 2. 3.
La nourriture est très bonne, comme on l’espère dans un bouchon du vieux Lyon. Je recommande !
Excellent accueil et surtout cuisine succulente, fait maison de A à Z, cuisine fine et goûteuse, un régal