HONG HA
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Vietnamesisches Restaurant in Lyon mit etwa 30 Gedecken.
Ein Restaurant, das man ohne weiteres als historisch bezeichnen kann, denn es befindet sich seit fast 50 Jahren in dem Viertel, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde (in diesem Jahr genau 47 Jahre). Eine Familienangelegenheit, die zum kulinarischen Erbe Lyons gehört. Der kleine Saal mit etwa 30 Gedecken und die Patina der Zeit verleihen diesem unklassifizierbaren Ort, einem Tempel der vietnamesischen Küche, einen besonderen Charme. Das "Best-of" der Speisekarte heißt "Mỳ Xào Hồng Hà" (mit einigen Akzenten mehr) und bleibt ein Geheimnis, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Zu entdecken gibt es eine Speisekarte voller Reichtümer, die "minutengenau" mit frischen Produkten zubereitet werden. Köstlich.
Meinungen der Mitglieder zu HONG HA
La cuisine est visible de la salle.
Le service est efficace.
Tous ce que nous avons commandé était très bon.
C'est un vrais bouillon qui sert de base aux soupes.
Les prix sont honnêtes.
Nous avons apprécié ce restaurant par le contenu de l'assiette et la longévité du souvenir qu'il nous a laissé. Excellent Boboon Nem ! On m'a dit le meilleur de Lyon ? Je ne sais pas le meilleur que j'ai jamais mangé c'est sur !