LE BISTROT FAIT SA BROC
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Mit seiner säuerlichen Einrichtung, seinem kitschigen Schnickschnack, seinen knallroten Moleskinbänken, seiner von Hühnerzaun umgebenen Terrasse, die als Hühnerstall bezeichnet wird, und seiner Musik aus den Siebzigerjahren zieht das Bistrot seit Jahren sein großes Ding durch, mit einem Publikum, das von vornherein begeistert ist und aus Studenten und Dreißigjährigen, Künstlern, Intellektuellen und Bobos besteht. Der Wirt schließt sie übrigens alle in ein joviales "Et pour vous, ce s'ra quoi, les djeunes? "Sie können zwischen einem Glas guten Wein, einer alten Pflaume, einer Kirsche oder einem Tee von Mariage Frères wählen und dazu ein hausgemachtes Tagesgericht, eine Käse- oder eine Wurstplatte genießen. Im Bistro croix-roussien finden regelmäßig Ausstellungen von Künstlern, Lesungen und Konzerte statt. Und auch wenn die Wirtsleute älter werden, ist die Frische ihrer Gastfreundschaft immer noch vorhanden. Fahr los, Jugend!
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