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Restaurant mit einer großen Terrasse und Bistrotischen in Lyon.
Das Chanteclair, das im kulinarischen Erbe Lyons und in der Feinschmeckerlandschaft des Croix-Rousse fest verankert ist, hat (schon wieder) den Besitzer gewechselt und ist in die Hände von Laurent Gerra übergegangen. Das ändert jedoch nichts an der zeitlosen Schönheit des Ortes und der großen Terrasse, die auf dem Boulevard selbst an Markttagen absolut unverzichtbar ist. Zum Zeitpunkt unseres Besuchs hatte sich die Speisekarte nicht wirklich verändert. Zu jeder Jahreszeit gibt es Lyoner Tradition und zeitgemäße Gerichte aus frischen Qualitätsprodukten: Ei en meurette, Rindfleisch-Tataki, gefolgt von einer schönen ganzen gebratenen Dorade.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu CHANTECLAIR
Personnel incompétent et excessivement désagréable
Le service pour 2 cafés met 3 plombes (littéralement 40 minutes)
Une sélection de très bons produits, du bon pain frais, muesli, jus d’orange pressé, un large choix de plats chauds (les œufs bénédictine étaient délicieux) buffet à volonté fromage, charcuterie, salades…
Bref un excellent rapport qualité prix pour Lyon et la Croix Rousse dans un cadre très joli.
Le bémol, certaines personnes au service n’ont pas leurs places et doivent absolument se reprendre ou changer de métier, le sourire et l’accueil du client sont à 50% dans le fait qu’on revienne dans un établissement…
Heureusement qu’un charmant serveur a pris le relais remplaçant tous les sourires et la bonne humeur qui manquaient au reste de l’équipe