L'ESCAPADE DU DANTON
Unklassifizierbares Restaurant mit einer ausgezeichneten Auswahl an Weinen in Lyon.
Wie könnte man nicht folgen und sich in diese Escapade verlieben, die sich unseren Wünschen und unserem Lebensstil anpasst, um uns ein neues, gewinnbringendes Konzept zu bieten. Was sich nicht ändert, ist die Qualität der zu 100 % hausgemachten Küche von Küchenchef Marc Balorin. Was sich ändert, sind preiswertere Mittagsangebote, vor Ort oder zum Mitnehmen, mit einer kurzen Karte, die regelmäßig mit den Produkten der Saison wechselt. Optimale Frische für schmackhafte Gerichte. Ab 18 Uhr gibt es Teller zum Teilen, mit schönen vegetarischen Angeboten oder einem erstaunlichen Forellenfilet, das in Gin und rotem Pfeffer mariniert ist. Aber auch ein Spareribs vom Schwein, das 50 Stunden lang gegart wird. Schöne Weinkarte. Immer ein Favorit.
Meinungen der Mitglieder zu L'ESCAPADE DU DANTON
Je recommande le travers de porc cuit 50h!
La volaille cuite sous vide, juteuse et goûteuse, contraste avec les carottes un peu croquantes et les oignons grelots fondants.
Bref, un régal pour des prix très corrects. Je reviendrai !
Choix de vin au verre, a la bouteille au en pot.
L'équipe est aussi sympathique, chaleureuse et compétente, on vous conseillera le vin qui vous correspond avec plaisir et professionalisme.
J'y retournerai avec grand plaisir. Longue vie à ce restaurant !