ACCASBEL BISTROPUB
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Carnot, ein bei unseren Ausflügen etwas in Vergessenheit geratener Platz (vor allem wegen der vielen Bauarbeiten...), der dank der Ankunft des Accasbel Bistropub wiederbelebt wird. Was ist das denn, werden Sie sagen...? Also, ein Bistropub ist eine Mischung aus einem Bistro im französischen Stil und einem Pub im irischen Stil. Es ist auch die französisch-irische Verbindung von Maud und Darragh McElligott, zwei bunten Charakteren, die es verstehen, einen Saal zu beleben und uns zu verwöhnen. Accasbel ist laut unserem Wörterbuch der keltischen Mythologie der erste Erbauer eines "Gästehauses", also des ersten Pubs... Terrasse, um den Platz zu nutzen, aber vor allem ein schöner, hoher Saal mit einer Theke, hinter der der Blick unweigerlich auf das glänzende Blech der 16 Zapfanlagen fällt - mazette! - die köstliche und erfrischende irische Biere nach handwerklicher Brauart liefern (zu finden auf der Schiefertafel direkt darüber). Gute Laune, Geselligkeit und eine saisonale Küche, die von den guten Produkten des Marktes inspiriert ist, aber auch von den Kombinationen mit Bieren, wie diesem Entenparmentier, das leicht seine malzige Begleiterin finden wird. Auf der Speisekarte - in Erwartung eines neuen schottischen Kochs - stehen typische Gerichte mit einem Pork Belly, ein Wunder, das man sich nicht entgehen lassen sollte, und ein gelungener Brunch am Sonntag bis 15 Uhr. Alle Freuden Irlands und ein Comeback der Place Carnot unter unseren "Spots" zum Ausgehen.
Meinungen der Mitglieder zu ACCASBEL BISTROPUB
