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Restaurant mit Terrasse, das je nach Ankunft eine Küche der Sonne anbietet.
Die südlichste Himmelsrichtung der Bocuse-Brauereien befindet sich auf der Höhe der Place Bellecour, auf einem anderen Platz, der auf die in Richtung Mittelmeer fließende Rhône blickt. Zwar hat Confluence den Süden weiter an die Spitze der Presqu'île verlegt, aber diese Brasserie zählt immer noch zu den prominentesten in Lyon. Eine angenehme Terrasse und eine große Veranda, die sich zu einem grünen und belebten Platz hin öffnet, ein stets tadelloser Service und Empfang - was man hier vor allem schätzt, ist die Regelmäßigkeit einer Adresse, die nie enttäuscht. Im Le Sud empfängt man Sie jeden Tag und zu später Stunde mit demselben Lächeln und der gleichen Qualität in der Küche. Hinter dem Herd bietet Gérard Lasne immer eine Sonnenküche je nach Anlieferung an, mit den berühmten Marktvorschlägen rund um ein ganzes am Spieß gebratenes Stück, einen Fisch je nach Fang und die Tajine des Tages. Die Speisekarte rezitiert ihre Klassiker, um jeden Appetit zu befriedigen: Fischersuppe nach Marseiller Art, in Dill marinierter Bömlo-Lachs, Pissaladière-Tarte, ein Oktopus-Schmorgericht nach provenzalischer Art, ein Fischtopf mit Bouillabaisse, eine Lammmaus nach Couscous-Art oder eine Geflügel-Tajine mit kandierten Zitronen. Nach dem traditionellen Saint-Marcellin von Mère Richard bietet uns der Sommer die Gelegenheit, mit dem Vacherin minute mit frischen Früchten für Abwechslung zu sorgen. Sichere Adresse mit südländischem Flair.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE SUD
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Légèrement déçue du dessert, mais je pense que ce n’est pas la force des brasseries Bocuse.
Salmone marinato abbastanza elementare, couscous riscaldato ed insapore, le verdure che accompagnavano l’agnello grossolane senza spinta, solo un accenno di coriandolo. Lo stinco di agnello, fosse stato accompagnato da delle patate al forno sarebbe stato un gran piatto. Una bottiglia di vino da 72€ incomprensibile… Conto assolutamente fuori dal mondo. Abbattantuono avrebbe detto, “stasera ho mangiato veramente, veramente, male”
Le cadre est très agréable. La décoration est soignée. Le lieu est très propre (jusque dans les sanitaires).
La cuisine est excellente ! Nous nous sommes régalés !
S’il y avait un léger bémol à évoquer ce serait l’ambiance qui était un peu pesante. Nous avons eu la sensation que les membres du personnel présent ce jour-là n’étaient pas très heureux.
Nous reviendrons quand même avec plaisir car la cuisine en vaut vraiment la peine !