BRASSERIE LE DANDY
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Brasserie in einem hyperzentralen Viertel in Lyon.
Der Petit Futé möchte dem Dandy dazu gratulieren, dass es ihm gelungen ist, seinen Stil in einem hyperzentralen Viertel direkt neben dem Palais du Commerce durchzusetzen, das dennoch nicht so leicht ins Licht zu rücken ist. Das Licht des Dandy ist in erster Linie der Empfang und der Service, die sich als tadellos erweisen. Große Öffnungszeiten, aber vor allem ein großes Lächeln und eine echte Leidenschaft für den Empfang, die einen Buchhalter erheitern würde. Es gibt immer Platz in diesem großen Dandy, auf der Terrasse oder im Saal, der einige Geheimnisse verbirgt (vor allem bei lebhaften Abenden), der es verstanden hat, eine sorgfältig ausgearbeitete Brasserie-Karte auf den neuesten Stand zu bringen. In diesem Sommer haben die Mahlzeitensalate (Caesar, Gourmande, Périgourdine, Pêcheur...) unsere Gunst gewonnen, aber die Eggs Meurette à la Bourguignonne können uns zu jeder Jahreszeit erfreuen. Die Speisekarte ist für eine Brasserie eher kurz, aber das garantiert die Qualität der Gerichte: Dandy Burger, gebratenes Rinderfilet in Morchelsauce, ein ganzer Fisch des Tages, gebraten in nativem Olivenöl, Risotto du pêcheur, Lyoner Spezialitäten wie ein Andouillette-Gratin, das mit seinem Gratin dauphinois serviert wird, oder eine gebratene Kalbsleber mit Petersilie. Frischer Obstsalat, ein wirklich leckerer Café gourmand und hausgemachtes Eis zum Abschluss. Interessante Weinkarte. Ob Essen, Aperitif, Afterwork oder sogar Party, das Dandy hat seine Wette gewonnen und ist ein fester Bestandteil der Lyoner Gourmetlandschaft.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE DANDY
Cuisine de qualité, super accueil et super service. Nous reviendrons.
Merci
Serveur très convivial et sympathique