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Restaurant im Herzen von Lyon mit zeitlosem Rahmen.
Ein besonderer Ort in der Lyoner Küche - das Haus von Léa Bidault, einer Symbolfigur der lokalen Gastronomie, die der Sapeurschürze und der Lammkeule ihren Adelsbrief verliehen hat -, das von einer anderen Figur der zeitgenössischen Lyoner Küche übernommen wurde: Christian Têtedoie. Im Herzen von Lyon befindet sich ein Traditionshaus mit zeitlosem Rahmen, in dem man in charmanten, altertümlichen Räumen das Beste der lokalen Küche genießt, die unseren guten Produkten aus der Region huldigt: warme Pistazienwurst, in Mâcon-Fuissé pochiert, mit frischer Butter montiert, knusprige Sapeurschürze, Sauce mit Gartenkräutern, Huhn in altem Weinessig, Geschnetzeltes vom Doppelfett in der Pfanne auf Lyoner Art, Kalbskopf und Bries in Ravigote-Sauce, Salzkartoffeln, Spinat, alles begleitet von einem köstlichen Makkaroniauflauf, einem Glas Brouilly, vor einem köstlichen hausgemachten Dessert. Süße Poesie am Gaumen von echten Feinschmeckern, die dieses Haus zu ihrer "Kantine" gemacht haben. Unter den saisonalen Spezialitäten sind die Wildgerichte ein Highlight, das Sie auf keinen Fall verpassen sollten, aber Sie können sich auch in eine Entenbrust in Cidre, Bratkartoffeln und Zucchinipüree verlieben. Im Speisesaal oder in einem der privaten Salons kann man sich ganz einfach an dieser ehrlichen und geschmackvollen Küche erfreuen. Ein weiteres Glück des Ortes ist die Weinkarte, die von Laurence, der liebenswerten Sommelière, angeboten wird. Eine authentische Adresse in Lyon, Glück und Vergnügen sind garantiert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE COMPTOIR DE LÉA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
mais pour le prix du restaurant, la qualité et le service n’étaient vraiment pas au rendez-vous.
Deux menus sont proposés dans des prix qui sont deux fois plus importants que les menus proposés dans les traditionnels bouchons lyonnais. Cela pourrait se justifier par la présence d’un MOF dans l’établissement mais malheureusement ce n’est pas le cas. En entrée nous avons pris un oeuf parfait pas suffisamment cuit. En plat nous avons pris la quenelle pour ma part (loin de tenir sa promesse de “meilleure quenelle de Lyon”) et mon compagnon la queue de lotte. Ce dernier s’est tour d’abord vu servir du poulet à notre grande surprise, puis la queue de lotte est arrivée dans les 5 minutes. Avec un tel timing la lotte était encore rose, ce que nous avons fait remonter en cuisine. La même assiette revient 5 minutes plus tard toujours pas cuite…
La déception ressentie quant à la contenance de nos assiettes à été à la hauteur de la promesse des menus (confectionnés pour le mois de septembre).
Le vin nous a également été servi directement sans même nous demander de le goûter avant et le tout dans des verres ébréchés mais cela reste un detail par rapport aux plats et au service.
En entrée un foie gras poêlé est également proposé sur le menu mais malheureusement indisponible ce soir car préalablement réservés par une grande table… soyez donc mis en garde que pour obtenir les entrées convoitées, il convient de les réserver à l’avance!
A la suite de mes multiples remarques, la patronne nous a gracieusement offert les plats. Le prix final de ce restaurant s’élèvera donc à 42€ pour deux verres de vin et deux oeufs (presque) parfaits.