BOUCHON PALAIS GRILLET
Ein Restaurant, das traditionelle Gerichte anbietet, die von Chefköchinnen mit hochwertigen Produkten in einer familiären Atmosphäre zubereitet werden.
Palais Grillet, ein Bouchon, in dem die Rezepte der Lyoner Mütter und das Know-how eines Maître Restaurateur - mit zwei wunderbaren Chefinnen in der Küche - glücklich miteinander verschmelzen, um traditionelle Gerichte auf den neuesten Stand zu bringen. Gemütliche Räume bis in den ersten Stock, familiäre Atmosphäre, großzügige und schmackhafte Hausmannskost mit Spezialitäten aus hochwertigen Produkten, von ausgezeichneten Pasteten und Terrinen bis hin zur ebenfalls hausgemachten Tarte Praline. Frösche in Petersilienwurzel mit Sahne sind eine Empfehlung. Ein Verschluss für die anspruchsvollsten Gaumen.
Les plats étaient tout simplement délicieux, mettant en valeur les saveurs authentiques de la cuisine lyonnaise. Chaque bouchée était un véritable régal pour les papilles,
Parmi les plats que j'ai eu le plaisir de déguster, le célèbre "cervelle de canut" ou les "Oeuf en Meurette" ou "le ris de veau"
c'était bon, je reviendrai certainement dès que possible. !!!