Ergebnisse Bouchon lyonnais Lyon

LE MUSÉE

Lyoner Bouchon €€
4.9/5
44 meinung
Geschlossen

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2, rue des Forces, 69002Lyon, Frankreich
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04.78.37.71.54
2024
Empfohlen
2024

Restaurant voller Gaumenfreuden und Gemütlichkeit in Lyon.

In einem Bouchon spielt der Wirt eine herausragende Rolle. Manchmal ist sie genauso wichtig wie die des Kochs oder der Köchin, selbst wenn es sich um eine berühmte Mutter handelt. Luc Minaire, eine launische und scherzhafte Figur, gehörte zu diesen. Die Wände des Museums werden jedoch nicht fallen, weil er sie an Quentin verkauft hat, der an seiner Seite arbeitete - in der Küche. Von nun an ist es der junge Lelio, der sich an Ihren Tisch setzt, um - immer mit viel Humor - eine beispielhafte Speisekarte mit Lyoner Gerichten aufzusagen. Und für den letzten Schliff geht es in die Traboule ... Chouchou.


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Meinungen der Mitglieder zu LE MUSÉE

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in märz 2024
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Besucht in märz 2024
Bouchon exceptionnel !
L'ambiance et la décoration pittoresque de la salle laisse penser qu'à tout moment, une mère lyonnaise va y faire son apparition. Le service est exactement celui que l'on attend dans ce type d'établissement, chaleureux et professionnel. La cuisine est tout simplement remarquable, avec une mention particulière pour le saucisson brioché maison, le boudin noir, et la quenelle. Ces restaurants en voie de disparition devraient être inscrits au patrimoine culturel !
Besucht in märz 2024
Today was an exercise in pure hedonistic decadence. Four courses of rich palate pleasing culinary delights. The pate en croute to start was a master class in texture and balance. The pate stuffed with filet served with pickles to balance the fat and crusty french bread that sings and whispers sweet nothings in your ears with each bite. Absolutely divine! The main course of pork cheeks slow cooked in white wine mustard sauce was a taste of tradition and each bite was a trip through centuries of french culinary excellence that must be tasted to be experienced, words could never. It wouldn't be a complete lyonaise buchon experience without the cheese course and some extra long aged triple cream kept th. The full 5/5 fuegos

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Merci beaucoup @le_musee_lyon
Besucht in märz 2024
Une très belle expérience au restaurant le Musée, tout était bon de l’entrée au dessert, le personnel est accueillant et sympathique ! Et le gros +, une visite guidée offerte de la magnifique court de l’immeuble se trouvant à l’arrière, joliment contée par l’un des serveurs ! Nous avons adoré !! ????
Besucht in märz 2024
Un excellent bouchon, peut être le meilleur ???? super repas je recommande vivement la terrine de bœuf et le boudin aux pommes
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