Restaurant, das saisonale und lokale Produkte aus der Region in Lyon serviert.
Sind Sie im Saft? Dann nehmen Sie sich die Zeit für eine echte Gourmetpause mit den besten Säften, lebendigen Weinen und handwerklich gebrauten Bieren im Le Cochon qui boit des Küchenchefs Nicolas Lhote. In einer Rue Royale, die dem guten Essen gewidmet ist, befindet sich ein bistronomischer Tisch, der uns in aller Geselligkeit dazu einlädt, die besten saisonalen Produkte zu genießen, die aus kurzen Vertriebswegen stammen. Ein Tisch, der seine Lebensfreude mit Humor und gut zusammengestellten Tellern teilt, wie diese kleinen Horntiere aus den Monts du Lyonnais, Lauch und Petersilienemulsion oder ein schönes Stück Lamm aus der Haute-Loire, Steckrübe und Karotte. Ausgezeichnete hausgemachte Desserts. Weinkarte mit freien Weinen. Ein Cochon, das unser Ohr und unseren Gaumen hat.
nous avons passe un merveilleux moment, bien gourmand à "l'ourson qui boit"