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Ein Restaurant, das eine gemeinsame bistronomische Küche mit saisonalen Produkten und vegetarischen Varianten anbietet.
Canopée, die Bezeichnung für ein artenreiches Ökosystem hoch oben in den Bäumen, ist ein bistronomisches Restaurant im Herzen von Lyon, das ebenfalls über einen unglaublichen Artenreichtum verfügt. Mit dem Ziel, die Natur zurück in die Stadt zu bringen, lädt uns Canopée in einem Saal mit begrünten Wänden und Decken zur Entdeckung ein. Eine pflanzenorientierte Küche zum Teilen, die aber auch für Fleischfresser geeignet ist, mit einer Mittagsformel, die das Canopée erschwinglich macht. Die lokalen und regionalen Produkte des Saisonmarktes werden mit Geschmack verarbeitet. Wenn Sie à la carte wählen können, entscheiden Sie sich für eine Degustationsformel, die Sie beispielsweise in einem neuen Nebenraum mit Steinmauern und Holzbalken teilen können, der privatisiert werden kann.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CANOPEE
Tables & Auberges de France. Mittwoch bis Samstag abends geöffnet; Freitag bis Sonntag mittags. Degustationsmenü 43 €. Klimaanlage.
Meinungen der Mitglieder zu CANOPEE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Megane, attentive et pleine d’humour, au service + Gregory en cuisine nous régalent
Cette fin d’année ils proposent un service traiteur et j’ai pu apprécier la truite saumonée fumée avec mes grands enfants, foie gras et confitures sont aussi proposés
Allez-y je recommande+++
Un bon rapport qualité/ prix, et une bonne adresse Gault et Millau. A partager sans modération.
Merci on reviendra
On en demande pas plus si ce n’est d’y retourner.