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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant in Lyon, das eine moderne Küche teilt.
Chez Pimousse gehört seit über zwei Jahren Pierre-Michaël Martin. In diesem bis dahin wenig frequentierten Viertel hat sich Pimousse - so der Spitzname des Küchenchefs - ganz natürlich als ein Muss für die Bistronomie in Lyon etabliert. In einem Dekor, das geschickt die Eleganz eines ehemaligen Bordells (das kann man nicht erfinden) mit eher ländlichen Noten verbindet, trifft die Küche von Pimousse von Saison zu Saison ins Schwarze. Frische, lokale Produkte werden nach Rezepten der französischen Tradition zubereitet: Hase à la royale (in der Jagdsaison), überraschende Jakobsmuscheln, Schweinskopf mit Ragout und Wurzelgemüse. Verwirrend und herzerwärmend zugleich, genau das, was wir lieben.
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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ PIMOUSSE
4.7/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in märz 2024
Super moment chez pimousse avec des plats de qualités et équilibrés autour de mets raffinés
Besucht in märz 2024
Tout est parfait. La variété et l’originalité des plats, une cuisine pleine de saveurs , une très belle carte des vins et une équipe souriante et efficace
Besucht in märz 2024
Cet endroit est magique. Pimousse travaille la truffe, le ris de veau, la lotte... Cela a un prix. Lisez la carte, regardez votre budget et si cela tient, foncez ! La salle est chaleureuse comme l'équipe, la carte des vins est ambitieuse et la cuisine est pleine de saveurs, de surprises, d'épices lointaines. On a passé une superbe soirée, et l'on reviendra vous voir!
Besucht in märz 2024
Excellent!
Besucht in februar 2024
Une superbe expérience culinaire avec un service très accueillant.
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