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Restaurant, das eine Küche mit saisonalen Produkten aus kurzen Wegen anbietet, eine Feinschmeckeradresse in Lyon.
Folgen Sie dem guten Stern, der Sie in die Rue Royale führt, die der Gastronomie gewidmet ist, zu Astral. Die neue, sonnige Feinschmeckeradresse des Art Restaurant-Teams, bestehend aus Ronan Lavillaugouet, der in den Küchen von Astral zu entdecken ist, Alexandre Tremblais und Thibault Sajot. Elegante Steinmauern, eine gemütliche Einrichtung und nicht zuletzt ein Gewölbekeller laden uns zu kulinarischen Genüssen ein. Der Chefkoch arbeitet mit saisonalen Produkten, die größtenteils aus kurzen Transportwegen stammen, und bevorzugt den Dialog mit den Erzeugern. Er schafft die perfekte Verbindung zwischen lokalem Terroir und von Reisen inspirierten Noten. Der Sommelier schlägt perfekte Kombinationen von Speisen und Weinen vor. Leuchtendes Herz.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf ASTRAL
Von Donnerstag bis Montag mittags und abends geöffnet. Mittagsformel: 39 €. Abendmenüs 60 € in 6 Akten, 90 € in 8 Akten.
Meinungen der Mitglieder zu ASTRAL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le rapport qualité-prix est élevé. C'est dommage, la cave pourrait se ré-approvisionner plus fréquemment en pratiquant des prix moins excessifs.
La cuisine n'est pas mauvaise mais loin d'être exceptionnelle juste bien présentée façon bistronomie (dressage et quantité) mais les goûts manquent au visuel.
Service sympathique voire familier (il faut aimer ça peut surprendre).
La cuisine est un véritable travail d'orfèvre : chaque assiette est maîtrisée, précise et pleine de saveurs. Un vrai plaisir pour les yeux également !
Le service est à l'image du lieu : discret, attentionné et souriant. L'ambiance est calme et invite à profiter de l'instant.
Une belle adresse à retenir pour les amateurs de cuisine inspirée et délicate ????
Nous avons chacun pris le menu crépuscule, un super rapport qualité/prix, complet et copieux. Une belle carte des vins disponible. Merci encore !