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Restaurant in einer charmanten Umgebung, nur wenige Schritte von der Oper und dem Rathaus in Lyon entfernt.
Eine Adresse, die im unteren Teil der Pentes immer weiter steigt! Eine Küche, die uns immer wieder überrascht, indem sie uns in dem charmanten, schlichten Rahmen mit sichtbaren Steinmauern aktuelle Gerichte aus hochwertigen Produkten anbietet. Nur wenige Schritte von der Oper und dem Rathaus entfernt, beginnt alles mittags mit der immer gut gelungenen Formel "Coup de feu", die zwei Vorspeisen nach Wahl, einen Fisch oder ein Fleischgericht, einen Käseteller und zwei Desserts nach Wahl umfasst. Praktisch bei knappen Zeitplänen in der Mittagspause für diejenigen, die trotzdem gut essen und mit einem Lächeln bedient werden wollen. Die Küchenformeln ermöglichen die Auswahl aus einer breiteren Speisekarte mit Kaninchenrücken mit Haselnussfüllung, umwickelt mit geräuchertem Speck, Flusskrebssauce oder einer erstaunlichen Scheibe Lachs, 6 Stunden in Jameson-Whisky gebeizt, gefolgt von einer hausgemachten konfierten Entenkeule mit Rosmarinjus oder einem Zanderrücken à la plancha, Speckcreme mit Estragon, vor köstlichen hausgemachten Desserts wie diesem mit Grand Marnier flambierten norwegischen Omelett. Kleine, sympathische Weinkarte. Eine unterstützenswerte Adresse, die Futé Ihnen ans Herz legt.
Meinungen der Mitglieder zu LA CUISINE
le chef est un vrai cordon bleu
Merci