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Restaurant-Brasserie mit einem herrlichen Rahmen in einem prächtigen Dekor in Lyon.
Sagen wir einfach, dass Marguerite eine der acht Bocuse-Brauereien ist. Wenn man von diesem wunderbaren Ort nach einem fulminanten Start mehr erwarten konnte, sagen wir, dass er heute ein Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, das uns zögern lässt (trotz einer Senkung der Preise in diesem Jahr, noch eine Anstrengung! Manche schaffen es, für weniger Geld mehr zu leisten, wenn auch in weniger prestigeträchtigen Räumlichkeiten...). Die Terrasse und der Garten dieses bürgerlichen Hauses vom Anfang des 20. Jahrhunderts bieten einen herrlichen Rahmen für unser Essen, das Haus von Marguerite Lumière (der Frau von Auguste Lumière) empfängt uns in einem prächtigen Dekor, um eine Küche mit schöner Tradition zu genießen, die von Chefkoch Francesco Santin zubereitet wird, der Spaß daran hat, die Tradition einer ebenfalls bürgerlichen Küche neu zu interpretieren. Diesen Sommer: gebeizter Lachs auf skandinavische Art, Melonensuppe mit Zitronengras, die eiskalt serviert wird, Wolfsbarschfilet auf der Plancha, gebratenes Rinderfilet mit Gorgonzola oder Kalbsbries im Topf. Die romantische Adresse eignet sich hervorragend für Dinner zu zweit, aber dank der fünf privatisierbaren Salons auch für Geschäftsessen, Familienfeiern und andere Empfänge. Eine der wenigen (die einzige?) Adressen mit "Prestige" in dem dörflichen, aber wohlhabenden Viertel Monplaisir.
Meinungen der Mitglieder zu MARGUERITE
Nous avons été déçus par la simplicité du repas, qui manquait de saveur et de créativité attendues dans un restaurant gastronomique. Nous espérions être transportés par des combinaisons de saveurs audacieuses, mais malheureusement, cela n'a pas été le cas.
Parfois, les restaurants bon marché surpassent en saveur certains établissements plus prestigieux.
La Marguerite se fane....
le dessert était parfait la tarte au chocolat était succulente ????