Ergebnisse Fleischrestaurant Lyon

BUTCHER

Fleischrestaurant €€
4.5/5
92 meinung
Geöffnet - Schließt um 22h30 Öffnungszeiten

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30, rue Lanterne, 69001Lyon, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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2025
Empfohlen
2025

Restaurant mit erschwinglichen Preisen im Herzen von Lyon.

In einer Rue Lanterne, die das Herz der Presqu'île beleuchtet, ist der Butcher seit 2011 die erste Adresse für Fleischliebhaber aus aller Welt. Le Butcher ist ein gemütlicher Ort, im Sommer mit einem klimatisierten Raum, an dem man sich gerne trifft, um Fleisch zu genießen, das aufgrund seiner Herkunft und seiner Reifung außergewöhnlich ist. Und es beginnt mit einer trockenen Picanha vom Rind oder einem Secreto vom Rind Nr. 7, um unseren Appetit anzuregen. Wir verwöhnen uns mit dem hauseigenen Signature Beef, dem Wagyu-Rind, das es in köstlichen Stücken gibt. Das Degustationsbrett bietet Glücksmomente, die man mit anderen teilen kann. Eine schöne Auswahl an Weinen, Cocktails und Likören, um das Glück, im Butcher zu sein, zu verlängern.

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Meinungen der Mitglieder zu BUTCHER

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in november 2023
Lieu convivial. La viande est excellente tendre et très bien cuisinée. Desserts maison délicieux.
Bon Accueil des serveurs très sympas et professionnels.
Besucht in november 2023
Chez 'Butcher', on pénètre dans un sanctuaire dédié à la viande maturée, où chaque bouchée est une ode à la tradition bouchère. Ici, la viande est plus qu'un simple plat, c'est une célébration de l'art culinaire. Leur spécialité, une côte de bœuf maturée à la perfection, est un chef-d'œuvre de saveurs et de textures. Sous une croûte délicatement grillée, la chair révèle des nuances gustatives complexes, fruit de semaines de maturation maîtrisée.Chaque morceau est une promesse tenue, une harmonie entre tendreté et richesse des arômes. Le service, discret mais précis, sublime l'expérience. Dans ce temple de la gastronomie carnivore, 'Butcher' ne se contente pas de servir de la viande ; il rend hommage à un artisanat ancestral, le magnifie. C'est un incontournable pour les amateurs de viande. Un établissement où la passion pour la qualité se ressent à chaque détail, du choix des pièces à la cuisson maîtrisée. 'Butcher' ne se visite pas, il se vit, dans un voyage gustatif où chaque bouchée est un rappel que, dans l'univers de la gastronomie, la simplicité alliée à l'excellence est souvent le chemin le plus sûr vers l'exquis.
Besucht in oktober 2023
De loin la meilleure viande que j'ai mangé (faux-filet de wagyu). Accompagné de frites et sauces maison. Super bon. Service impeccable,
Besucht in oktober 2023
Super steak, war gleich 2 mal dort! Bedienung denkt sie kann sich bei 5 Personen alles merken, leider nicht ganz. Vorspeise wurde kurzerhand nicht geliefert. Getränke kamen mit der hauptspeise beim ersten Besuch. Beim 2ten dann direkt nach Bestellung, kommt wohl auf das bedienpersonal an.
Besucht in oktober 2023
La carne con muy buen punto.
Trato muy agradable.
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