Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in Lyon, das sich der 100 % vegetarischen Küche widmet.
Adrien Zedda, Executive Chef von Culina Hortus, hat gezeigt, dass eine gastronomische und kreative Pflanzenküche, so der Titel seines schönen Buches, möglich ist. Ein einziger Rat von unserer Seite: Selbst wenn Sie glauben, dass Sie ein reiner Fleischfresser sind und ein Gourmet-Menü ohne Fleisch oder Fisch diesen Namen nicht verdient, probieren Sie diesen unglaublichen Tisch aus, der Ihre Meinung ändern wird. Die Küche besteht ausschließlich aus Gemüse, Getreide, Obst, Eiern und Milchprodukten, die im Rhythmus der Jahreszeiten zubereitet werden. Ein Menü aus mehreren Ernten mit Assoziationen, die wie Offenbarungen wirken, die es zu genießen gilt. Immer noch die Referenz.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CULINA HORTUS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
First the place. Beautiful with great attention to detail with a lot of wood and natural materials, fitting it perfectly with the food . You are in a "earthy" place, ready to eat sophisticated dishes from nature earth.
The concept is based on a series of dishes, 7 at lunchtime, and 10 at supper time that you discover along the way. Every dish comes with a precise explanation from the waiter, whichever goes into the concept or the type of flavours that the chef was looking for.
Without going into everything dish, we tried explosive mushroom cream, jerusalem artichokes, panne smoke salted butter, and many more savours new to us. Somme are more exotic or tastier than others, but no lack of new experiences.
Also very accomodating with food restritions as I asked not to have any wine in my dishes and they just find good alternative solutions
It's definitely something to try, enjoy, or be challenge.
Je n'ai jamais vu ça pour une note de cette somme sachant que toute la table a bien consommé, de plus de cette façon.
Un peu choquée de cette attitude. Cependant le repas était très bon.
Hâte de venir découvrir la formule du soir.
Pour un restaurant sans étoile c est un bon restaurant. Cependant Le rapport qualité/prix est cependant pas très bon. Pour moi ça vaut 30/35 euros (le menu). le cocktail 14 euros c est très cher.. on en a eu pour 107e pour 2 avec une carafe d eau à 3e ,un cocktail au gin 14e,2 menus à 45e.