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Restaurant in Lyon, das sich der 100 % vegetarischen Küche widmet.
Vor zehn Jahren - herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag - ebnete das Culina Hortus in Lyon und weit darüber hinaus den Weg für eine neue Kategorie: die 100% pflanzliche Gastronomie. In diesem gemütlichen Lokal, das aus rohen Materialien wie Holz und Stein besteht, ist Grün nicht nur eine Farbe, die sich auf den Tellern wiederfindet, sondern eine Philosophie, die von einem Team aus leidenschaftlichen Köchen ganz selbstverständlich geteilt wird. Ein eleganter und raffinierter Saal, ein liebenswerter Empfang, um uns die Küche des Küchenchefs Nathan Clairon zu servieren. Eine Küche, die ausschließlich mit saisonalen Produkten von möglichst lokalen Produzenten zubereitet wird. Bemerkenswerte Aromen, die mit einer schönen Auswahl an Weinen harmonieren. Eine Referenz.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CULINA HORTUS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les saveurs sont rehaussées par les textures nous faisant émerger un véritable paysage gustatif…
Très très bien…
Mention spéciale pour l accord mets/vins qui est vraiment étudier ! Avec une explication du choix du vin sur chaque plat !