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Restaurant mit Rezepten, die von Reisen in Lyon inspiriert sind.
Hast du auch schon von einer anderen Welt und einer Küche geträumt, die du nirgendwo anders gesehen hast? Das trifft sich gut, denn Sapnà, was auf Hindi "Traum" bedeutet, lässt deine besten Gourmetwünsche wahr werden. In einem kürzlich neu gestalteten Sapnà führt uns Küchenchef Rémy Havetz in unbekannte Gebiete. Der schlichte Stil des Saals entspricht dem Bild einer neuartigen Küche rund um die berühmten Dim Sum, die eine Vielzahl von Geschmacksoffenbarungen bietet: Wonton Fisch oder Rind, Shumai Lamm Tajine... Die Beilagen sind ebenfalls von unglaublichen Aromen geprägt. Sexy Gyoza und eine Kombination aus Blumenkohl, Kokosnuss, Curry und Kimchi zum Abschluss. Süße, Düfte, der köstlichste aller Tagträume hält uns in Atem.
Meinungen der Mitglieder zu SAPNA
Les saveurs sont exceptionnelles...
Belle expérience
Equipe très sympathique
L'ambiance, la décoration et le personnel sont agréables
Le service est fluide
Les plats sont très bons et bien présentés
Le lieu est cosy et joliment décoré, l'accueil est chaleureux et la cuisine divine.
J'ai opté pour le Dim Sum shumai agneau tajine. Je me suis régalée, les saveurs sont incroyables. Petit bémol, j'aurai apprécié que les quantités soient plus généreuses. J'aurai aimé rajouté un plat et goûter le Wonton boeuf, mais le prix pour 2 plats m'a un peu rebuté. Le Kimchi très bon, bien piquant. Et en dessert j'ai opté pour le Sexy gyoza.. et je n'ai pas les mots. C'est un gros WAOUH !! L'un des meilleurs desserts que j'ai mangé. Le mélange gianduja, praliné et coriandre.. dinguissime.
La carte change à chaque saison. Je reviendrai avec plaisir
Le plats étaient trop salés , bon mais pas incroyable. Les quantités pr le prix sont ridicules …
Le restaurant n’est pas mauvais mais à ce prix on attend une autre qualité et un autre service . On a l’impression de se faire arnaquer , 14 euros pour 3 dim sum c’est clairement de l’abus . Résultat presque 60 euros pour l’équivalent d’une entrée . On voulait au départ commander plus de plats mais vu notre déception on a décidé de s’arrêter là et partir manger à la maison .
The cauliflower dessert with kimchi and curry is bomb. It’s an explosion of flavours in mouth, none of the ingredients are meant to be in the dessert yet they come along like a music note. Give it a try you won’t regret!