RESTAURANT CANAIMA
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Restaurant mit gemütlicher Einrichtung, das ideal für Vegetarier ist und südamerikanische Rezepte in Lyon anbietet.
Eine der besten Einladungen zu einer Gourmetreise für einen kompletten Tapetenwechsel an einem Gourmettisch. Canaima ist die gelungene Fusion zwischen Frankreich und Lateinamerika, insbesondere Venezuela. Schlichte und warme Einrichtung, Anspielungen auf den Amazonas-Regenwald und am Herd der Chefkoch Andrés Sandoval, Absolvent des Institut Bocuse, und Veronica Suñé. Freundlichkeit beim Empfang, um uns bunte Teller zu servieren, auf denen sich die französische Küche und Produkte im Laufe der Jahreszeiten mit südamerikanischen Rezepten für ein Rindfleisch mit Speck, einen aktuellen Fisch oder eine neu interpretierte Cachapa vereinen. Einzigartige Cocktails und eine Auswahl an französischen und lateinamerikanischen Weinen. Vegetarier sind willkommen. Unwiderstehlich.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT CANAIMA
La carta es pequeña (6 platos) pero no necesita mucho más. Los platos son espectaculares.
Muy recomendable el tártar y el cheescake venezolano ;)