LA TÊTE DE LARD
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Restaurant mit kühler Terrasse, das eine regionale und qualitativ hochwertige Weinkarte in Lyon anbietet.
In Lyon kann "tête de lard" mehr als anderswo das schönste Kompliment oder eine schweinische Einladung sein! Ein Bouchon, der in Form und Inhalt am authentischsten ist. Die Terrasse an der kühlen Seite einer verkehrsfreien Straße mit ihren rot-weiß karierten Tischdecken und der malerische Gastraum mit seinen ausgeprägten Huldigungen an das Schwein. Ein authentischer Koch, Yoann Blanc, der in den besten Bouchons von Lyon ausgebildet wurde, führt den guten Geschmack der Tradition fort und fügt ihr eine kleine persönliche Note hinzu. Auf der Tageskarte stehen Klassiker, die nie fett sind, aber großzügig serviert werden, wie diese wunderbare Kalbszunge Ravigote (die man nicht oft findet). Regionale und qualitativ hochwertige Weinkarte.
Meinungen der Mitglieder zu LA TÊTE DE LARD
Un bouchon lyonnais que j'apprécie énormément.
Plats variés, et toujours de bonne qualité.
Peut-être un seul petit reproche, un peu bruyant quand la salle est remplie, victime de leur succès.